CELNAT

Las semillas de girasol son extremadamente ricas en vitamina E, esencial para la protección antioxidante de las células. ¡Una cucharada (10 g) aporta casi el 40 % de la ingesta diaria recomendada de esta vitamina! Además, son ricas en fibra y ácidos grasos poliinsaturados.

Las fibras de avena betaglucanos contribuyen al mantenimiento de una colesterolemia normal. Para obtener este efecto beneficioso, es necesaria una ingesta diaria de 3 g de betaglucanos. Lo que equivale a unas 2 raciones de avena o cebada, en forma de grano, copos, harina o salvado. Una sola ración de 40 g de porridge cremoso aporta la mitad de la dosis recomendada, es decir, 1,5 g de betaglucanos. Los copos de avena finos también son ricos en fibra, magnesio y fósforo.