Harina almendra eco bionsan 200g

100% Harina de almendra repelada ecológica.
ES-ECO-019-CT
Agricultura UE

Alérgenos: almendra.
Puede contener trazas de cacahuetes y de otros frutos secos.

No GMO. No irradiado. Apto para vegetarianos y veganos.

Valor energético: Energía 2628 KJ / 636 Kcal; Grasas 56g, de las cuales saturadas 5g; Hidratos de carbono 4g, de los cuales azúcares 3.5g; Proteínas 24g; Sal 0.01g.

Contenido: 200g.

En innumerables recetas la harina de almendra ecológica puede sustituir a cualquier harina blanca, sobre todo si se trata de dulces; es muy saludable. Es mucho más recomendable para la elaboración de panes y pastas y que, además, confiere más sabor.

Conservar en lugar seco y fresco.

La harina de almendra ecológica se comporta diferente que otro tipo de harinas. Esto es por su gran contenido en fibra que absorbe hasta dos veces más líquido y por la ausencia de gluten. Saludable y nutritiva, la harina de almendra como su nombre lo índica proviene de la almendra, esta se blanquea para quitar la piel; luego se muelen hasta lograr una textura fina y suave.

Contiene un bajo índice glucémico y es baja en carbohidratos. Es una fuente de grasas saludables, antioxidantes, proteínas vegetales y vitamina E, calcio, magnesio y cobre