Seitan barra bio 700g vegetalia

Agua, harina de trigo*, gluten de trigo*, shoyu* [agua, soja, trigo, sal marina, koji (fermento), tamari* (agua, soja, sal marina, mikawa mirin (fermentado de arroz) y koji ] , alga kombu*, jengibre* y ajo*. (*De agricultura ecológica).

Alérgenos: Trigo, gluten de trigo, soja.
Puede contener trazas de mostaza.

Información nutricional por 100g: Energía 526 kj/ 124 kcal. Grasas 1.8g. De las cuales saturadas 0.5g. Hidratos de carbono 2.9g. De los cuales azúcares 0.4g. Fibra alimentaria 0.1g. Proteínas 24.1g. Sal 0.6g.

Contenido: 700g.

El seitán es ideal como sustituto de la carne, se puede hacer a la plancha,rebozado, en un guiso, salteado, etc.

Conservación: Mantener entre 0º y 4º C. Una vez abierto guardar bien cerrado y consumir antes de 3 días.

El seitán es un preparado alimenticio a base de gluten de trigo.
Es rico en proteínas, utilizado en dietas vegetarianas o veganas para asegurar el aporte proteico. Su textura y sabor lo hacen muy parecido a la carne animal, de ahí que sea considerada la carne vegetal por excelencia.