Grano sorgo 500gr salud viva
Grano de sorgo de agricultura ecológica.
El sorgo es un tipo de mijo, proviene de la familia de las gramíneas y lleva miles de años alimentando a las poblaciones de África y Asia. El sorgo se puede utilizar de muchas formas en la cocina: ya sea para elaborar panes especiales, papillas, sémola o incluso elaborar algunas bebidas alcohólicas.
*Alto contenido de fibra
El sorgo es un tipo de mijo, proviene de la familia de las gramíneas y lleva miles de años alimentando a las poblaciones de África y Asia. El sorgo se puede utilizar de muchas formas en la cocina: ya sea para elaborar panes especiales, papillas, sémola o incluso elaborar algunas bebidas alcohólicas.
*Alto contenido de fibra
COMPOSICIÓN:
100% grano de sorgo decorticado (Sorghum bicolor (L) Moench) (*procedente de cultivo ecológico).
Información nutricional (por 100g)
Valor energético 1453 kJ/345 kcal
Grasas 3,2 g
de las cuales saturadas 0,7 g
Hidratos de carbono 66 g
de los cuales azúcares 0,6 g
Fibra alimentaria 7,5 g
Proteínas 9,3 g
Sal 0,00 g**
**El contenido de sal obedece exclusivamente al sodio presente de forma natural en el cereal.
*Valores sujetos a fluctuaciones naturales propias de la materia prima de origen agrícola.
Alérgenos: Puede contener trazas de frutos de cáscara, soja y sésamo.
Bolsa de 500gr
ES-ECO-020-CV
Agricultura UE
Pais de origen: Italia
Información nutricional (por 100g)
Valor energético 1453 kJ/345 kcal
Grasas 3,2 g
de las cuales saturadas 0,7 g
Hidratos de carbono 66 g
de los cuales azúcares 0,6 g
Fibra alimentaria 7,5 g
Proteínas 9,3 g
Sal 0,00 g**
**El contenido de sal obedece exclusivamente al sodio presente de forma natural en el cereal.
*Valores sujetos a fluctuaciones naturales propias de la materia prima de origen agrícola.
Alérgenos: Puede contener trazas de frutos de cáscara, soja y sésamo.
Bolsa de 500gr
ES-ECO-020-CV
Agricultura UE
Pais de origen: Italia
MODO DE EMPLEO:
Grano cocido: Se hierve como el arroz y se usa en ensaladas, guarniciones o platos principales. Ideal como base para comidas sin gluten.
Harina de sorgo: Se emplea para hacer panes tortillas, galletas y productos horneados. Es una alternativa popular en dietas sin gluten.
Papillas y gachas: Muy extendidas en países africanos y asiáticos, se preparan cocinando el grano molido o entero con agua o leche, a menudo endulzadas o condimentadas.
Paso a paso de cómo cocinar el sorgo:
Se debe hidratar en agua durante varias horas (por ejemplo, de la noche a la mañana), por 1 taza de sorgo agregar 3 de agua (no salar) Luego hay que escurrir el agua, colocar nueva según la proporción requerida.
Baje el fuego a medio, y hierva sin tapar, hasta que los granos estén tan suaves como quiero aproximadamente de 50 a 60 minutos. Apagar el fuego y dejar reposar tapado por 15m Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes horas.
Harina de sorgo: Se emplea para hacer panes tortillas, galletas y productos horneados. Es una alternativa popular en dietas sin gluten.
Papillas y gachas: Muy extendidas en países africanos y asiáticos, se preparan cocinando el grano molido o entero con agua o leche, a menudo endulzadas o condimentadas.
Paso a paso de cómo cocinar el sorgo:
Se debe hidratar en agua durante varias horas (por ejemplo, de la noche a la mañana), por 1 taza de sorgo agregar 3 de agua (no salar) Luego hay que escurrir el agua, colocar nueva según la proporción requerida.
Baje el fuego a medio, y hierva sin tapar, hasta que los granos estén tan suaves como quiero aproximadamente de 50 a 60 minutos. Apagar el fuego y dejar reposar tapado por 15m Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes horas.
INDICACIONES Y ADVERTENCIAS:
Mantener fuera del alcance de los niños.
Mantener bien cerrado en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa.
No tome este complemento alimenticio si es alérgico o intolerante a alguno de sus ingredientes.
Mantener bien cerrado en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa.
No tome este complemento alimenticio si es alérgico o intolerante a alguno de sus ingredientes.